Самой однообразной или, говоря
бюрократическим языком, «нормализованной» группой животных, особенно среди
позвоночных, являются змеи. Утрата конечностей и необыкновенное удлинение тела
привело к определенному биологическому стереотипу, прежде всего в способе
передвижения, а от этого зависит способ добывания пищи и весь образ жизни.
Змеи, как известно, делятся на
ядовитых и неядовитых. Представительницей неядовитых змей может быть, например,
десятиметровая анаконда, убивающая добычу сильным сжатием колец своего длинного
тела. А одной из самых ядовитых змей является не такая уж большая, всего два
метра в длину, очковая змея, которая для человека в сто раз опаснее огромной
анаконды.
В этой связи можно было бы
рассказать и о химическом воздействии яда на организм укушенного, и об
индийских факирах — укротителях змей, которые, по мнению многих, с помощью
таинственной силы так умеют заставить повиноваться своих опасных воспитанников,
что те не причиняют им никакого вреда, а наоборот, ведут себя, как послушные
собаки, повинуясь звукам пищалки.
Чтобы покончить с подобного
рода предрассудками, следует сразу сказать: сверхъестественные силы тут совсем
ни при чем (как и любовь змей к музыке, поскольку на самом деле змеи совершенно
глухи) Их странная покорность объясняется тем, что факир первым делом вырывает
ядовитые зубы у своих подопечных и змея на пару месяцев становится совершенно
безобидной. Но надо помнить, что безопасность эта временная, поскольку ядовитые
зубы вновь вырастают, и факир должен быть всегда настороже.
Тот вид змей, живущих в
Африке, о котором пойдет речь, называется яичными змеями. Конечно, яйца — пища
вкусная и питательная, однако если подумать, то среди позвоночных животных не
найдется другого такого, который был бы так мало приспособлен к поеданию яиц,
как змея.
Птичьими яйцами с
удовольствием лакомятся все сухопутные позвоночные как правило, млекопитающие,
иногда птицы, а также пресмыкающиеся, и не одни только змеи.
Однако все млекопитающие,
любители яиц, имеют лапки, которыми они придерживают шарообразный, норовящий
выскользнуть, предмет своего интереса, а также зубы, которыми даже мелким
животным удается в конце концов продырявить скорлупку и потом уже без труда
слизывать вытекающий из яйца белок и желток.
Птице даже придерживать яйцо
нет необходимости — сильным ударом клюва она пробивает отверстие, и блюдо
готово к употреблению.
А как же, скажите на милость,
с таким ускользающим предметом может справиться змея? Зубы у нее слабые и
малочисленные, не считая, конечно, тех двух ядовитых, длинных и острых,
которые, однако, легко входят лишь в мягкое тело живой добычи. Чтобы пробить
пусть и не очень толстую, но все же твердую скорлупку, такой инструмент не
годится, особенно если учесть, что эти» острые зубы не жестко сидят в челюстях,
а обычно складываются, как ножницы, и поднимаются только в момент укуса. О том,
чтобы такие острые, но непрочные колючки вбить во что-то твердое, даже речи
быть не может, тем более что укус змеи бывает обычно очень слабым. Одним
словом, для нее каждое яйцо в скорлупке это приблизительно то же самое, что для
нас консервная банка с сардинами, когда под рукой нет консервного ножа.
Таким образом, получается, что
яйца — это не подходящая для змей еда. Но тут время вспомнить, что не только
кожа змеи способна сильно растягиваться, но также и ее пищевод, а нижняя
челюсть свободно соединяется с черепом, что позволяет ей целиком проглатывать
добычу, толщина которой в 3—4 раза превышает размер глотки нашего
пресмыкающегося. Но если этот африканский уж с головой сантиметровой толщины
может целиком проглотить лягушку, то почему бы ему не разинуть пасть шире,
чтобы проглотить яйцо, если, конечно, оно не страусиное!
Предположим, он его проглотил,
и яйцо попало в желудок. Но что же дальше9 Разве в желудке у змеи есть
инструмент для вскрытия этой «консервной банки»? Некоторые считают, что
возможно чисто механическое решение: имея яйцо в желудке, животное напряжением
мышц тела раздавливает его Однако существует и другая, более привычная версия.
В желудке, как известно,
выделяется соляная кислота, а яичная скорлупа состоит из карбоната кальция. При
их взаимодействии выделяется двуокись углерода, и скорлупка растворяется. Однако
к змеям такой способ «переваривания» яйца отношения не имеет, поскольку у них в
желудке с соляной кислотой негусто.
Итак, перед нашей змеей стоит
задача: как, имея двухсантиметровой ширины мордочку, обхватить, чтобы затем
проглотить, яйцо величиной приблизительно с куриное?
Если бы проглотить надо было
предмет мягкий и эластичный, можно было бы постепенно на него натягиваться,
подобно тому, как на ногу натягивается чулок Но твердое и гладкое яйцо
выскользнет при подобной манипуляции. Поэтому стоит присмотреться к позе змеи,
когда она приступает к трапезе. Змея приподнимается над яйцом, заглатывая его
вертикально, так что земля при этом служит той опорой, которая не позволяет
яйцу выскользнуть. И действительно — через несколько минут оказывается, что половина
его уже в пасти едока.
Половина — это значит, что
наступает трудный момент: прохождение самой широкой части яйца. Как пропихнуть
его хотя бы на сантиметр?! Наблюдая за этим, трудно не почувствовать, как
мучается несчастное животное. Но вот наконец и эта преграда преодолевается.
Тогда голова змеи ложится горизонтально, и продвижение яйца продолжается внутри
пищевода. Теперь осталось только вскрыть эту герметично закрытую «банку» с
высококалорийным содержимым
Но как это сделать?
Оказывается, с помощью своеобразной пилы. У этого вида змей имеются 6—8 шейных
позвонков с острыми отростками, которые проникают сквозь стенку пищевода. Яйцо,
перемещаясь по нему, подвергается давлению этих зубцов, в результате чего
скорлупа распиливается.
После этого от змеи требуется
уже только небольшое усилие, чтобы раздавить части скорлупы, превратив их в
мелкие кусочки. В результате в желудок стекает легко усваиваемая жидкая масса
белка, смешанного с желтком. Как будто бы со всеми трудностями покончено.
А что же происходит с острыми
осколками скорлупы? Как уже говорилось, пищеварительная система змеи не в
состоянии ее растворить, но и пропускать этот царапающий мусор через весь
длинный и чувствительный пищеварительный тракт тоже не очень приятно и даже
небезопасно. Однако наша яичная змея даже и не пытается это делать.
Известно, что хищные птицы
выбрасывают из желудка рвотным движением комки, состоящие из перьев и больших
костей своих жертв, — то же самое делает и наша героиня. Содержимое яйца
отправляется в желудок, а мелкоистолченная скорлупка вместе с находящейся под
ней пергаментной пленкой выплевывается. Теперь, когда внутри змеи осталась лишь
жидкая яичница, проблему поедания яйца можно считать разрешенной.
В качестве дополнительной
информации можно еще сказать, что африканская яичная змея имеет близкую
родственницу в Индии, которая называется Elachistodon westermanii. Однако этой
не так далеко удалось пройти в искусстве приспособления, как африканке. Она
тоже начала создавать пилу для разрезания скорлупки, но этот ее инструмент не
достиг еще требуемого совершенства, поэтому не с каждым яйцом она может
справиться.
Можно еще добавить, что и
другие виды змей не прочь разнообразить свое меню этим блюдом. Но они могут
позволить себе только небольшие и тонкостенные яйца, поскольку у них нет и
намека на замечательную «яичную пилу». Наблюдая за такой лакомкой, покусившейся
с негодными средствами на яйцо, можно подумать, что она впала в помешательство,
поскольку ни с того, ни с сего начинает производить какие-то необычные
выкрутасы и изгибы шеи и передней половины туловища. Такими резкими движениями
бедное животное старается каким-то образом раздавить яйцо, поскольку
заглатывание его целиком для нее напрасный труд. Чаще всего, между прочим, это
ей удается, в противном же случае приходится вернуть проглоченное, согласно
пословице: «Видит око, да зуб неймет»